“條條道路通羅馬”，在餐飲這個舞臺上，我從不自卑、不氣餒，因為我知道，我用我辛勤的勞動過著充實的生活，從中感悟、從中學習。
-----題記
冷靜工作
冰心曾說過：冷靜的心在任何情況下都能建立起更深微的世界。每一個餐廳都是忙碌的，從早到晚，每一個部門都在緊張運行著，所有的工作都井然有序地進行著。從卸菜，到清洗、到切配、到烹飪，一步一步規(guī)范有序。面對夏日的高溫，各種原料都得到了妥善的保存，需冷凍的進冰箱，易變質(zhì)的低溫控制，這些都為我們的食品衛(wèi)生與安全提供了一個很好的保障，不同情況不同分析，每個崗位、每個領(lǐng)班，都擁有一顆負責任的心。
熱情服務(wù)
上窗口供應(yīng)的時候，面對長長的隊伍，沒有人畏懼，沒有人退縮。你只會看到我們那一張張燦爛的笑臉，滿腔熱情地為每一位顧客服務(wù)?！澳愫?！請問需要什么？請拿好！”開餐高峰期時，你聽到的也是這悅耳的聲音。當然，遇到摩擦在所難免，但是，我們知道，我們的宗旨是讓每一位顧客都得到滿意的服務(wù)。因此，我們會記得這就是我們的工作，我們會包容，我們能接受，我們就是這樣如火如荼地忙著，熱情地服務(wù)著。
溫馨互助
每一個崗位都是緊密相連的，不會有人抱著“這不是我的工作范圍”而隔山觀火的想法，我們有團隊的意識。哪里忙哪里就有大伙的身影。一起揀菜、一起切配、一起包水餃、一起收餐具、一起打掃衛(wèi)生……太多太多，我們一起攜手完成工作，構(gòu)成這溫馨的回憶。
在江徽工作著，我是自豪的。我相信我們的公司一定會更加壯大。中國烹飪協(xié)會名譽會長姜習親筆寫下的“繼承河姆飲食文化，引領(lǐng)三江飲食潮流”的題詞，也激勵著江徽公司朝著更加輝煌的明天邁進。
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